ElLändle
Un rincón de Suabia en Barcelona: cocina alemana casera hecha por nosotros mismos, con cariño, cada día.
De Suabia a Barcelona
La cocina de casa, ahora en Sant Martí.
Somos una pareja alemana de Suabia (el «Ländle», como lo llamamos con cariño en casa) que un día decidió traerse la cocina de la abuela a Barcelona. Nada de cadenas ni recetas de libro: los Käsespätzle, los Maultaschen y el estrudel que servimos son los mismos que preparábamos en nuestra cocina familiar, al sur de Alemania.
Abrimos El Ländle para compartir esa cocina casera y ese modo de recibir: mesas de madera clara, luz cálida y la sensación de sentarte en casa de alguien, aunque sea la primera vez que vienes. Cocinamos nosotros, cada plato, cada día.
«Queríamos que supiera a lo que comíamos de pequeños, en la mesa de la cocina.»
La carta
Cocina suaba de toda la vida: Käsespätzle, Maultaschen, carnes, quiches de temporada y cervezas alemanas.
Pasta caseraMaultaschen 
EntrantesTabla de embutidos y quesos 
CarnesRollitos de ternera 
QuichesQuiche de temporada 
BebidasCerveza alemana 
PostresApfelstrudel
Desliza para ver más
Para empezar
- Breze casera con mantequilla de hierbasPlato de muestra
- Tabla de embutidos y quesos alemanesPlato de muestra
- Ensalada de patata suabaPlato de muestra
- Sopa de albóndigas de hígadoPlato de muestra
Käsespätzle y pasta de la casa
- Käsespätzle clásico con cebolla crujientePlato de muestra
- Käsespätzle con speck y cebollaPlato de muestra
- Maultaschen en caldoPlato de muestra
- Maultaschen a la plancha con ensaladaPlato de muestra
Carnes
- Rollitos de ternera a la suabaPlato de muestra
- Codillo asado con chucrutPlato de muestra
- Salchicha a la plancha con pan y mostazaPlato de muestra
- Goulash suabo con SpätzlePlato de muestra
Quiches y platos de temporada
- Quiche de puerro y queso de cabraPlato de muestra
- Quiche de calabaza y beicon (de temporada)Plato de muestra
- Tarta salada de espárragos (de temporada)Plato de muestra
Postres
- Strudel de manzana con salsa de vainillaPlato de muestra
- Rollo de mantequilla caseroPlato de muestra
- Tarta de queso a la alemanaPlato de muestra
Cervezas alemanas y café
- Cerveza de trigo de barril (Hefeweizen)Plato de muestra
- Cerveza Pils alemanaPlato de muestra
- Cerveza alemana sin alcoholPlato de muestra
- Café de la casa y Kaffee und KuchenPlato de muestra
Carta de muestra: pronto encontrarás aquí los platos y precios definitivos.
Cómo llegar
Carrer del Concili de Trento, 12B08018 Barcelona
Horario de apertura
- Lunes – martes
- Cerrado
- Miércoles – viernes
- 14:00 – 23:00
- Sábado – domingo
- 13:00 – 23:00
Horario de reservas
- Miércoles – viernes
- 14:00 – 20:00
- Sábado – domingo
- 13:00 – 20:00
Cerrado los lunes y martes. El resto de días, servicio continuo de tarde-noche.
El mapa es de OpenStreetMap y solo se carga si lo pides.
Lo que dicen
La nota es la de nuestra ficha de Google, donde puedes leer todas las reseñas.
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